Στην κατεύθυνση της δημιουργίας Διεπαγγελματικής Οργάνωσης για τη Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ κινούνται η Περιφέρεια Κρήτης και εκπρόσωποι του αγροδιατροφικού τομέα, έπειτα από ευρεία σύσκεψη με τη συμμετοχή φορέων, επιστημόνων και επιχειρήσεων τυροκόμησης. Στόχος της πρωτοβουλίας είναι να υπάρξει κοινός μηχανισμός για την προστασία της ονομασίας, την παρακολούθηση της αγοράς και την προβολή του προϊόντος.
Η σύσκεψη πραγματοποιήθηκε στην Περιφέρεια Κρήτης υπό τον αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας Σταύρο Τζεδάκη και επικεντρώθηκε αποκλειστικά στις προϋποθέσεις σύστασης της νέας οργάνωσης.
Στο ίδιο σχήμα παραγωγοί, τυροκόμοι και φορείς
Η επιδίωξη είναι να εκπροσωπηθούν οργανωμένα οι διαφορετικοί κρίκοι της αλυσίδας αξίας της Γραβιέρας Κρήτης ΠΟΠ. Στο σχεδιαζόμενο πλαίσιο περιλαμβάνονται η συστηματικότερη παρακολούθηση της αγοράς, η νομική προστασία της ονομασίας και η διαμόρφωση κοινής στρατηγικής για την προβολή του προϊόντος.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε η Περιφέρεια, μεταξύ των προβλημάτων που απασχολούν τον κλάδο βρίσκονται οι απομιμήσεις στην ελληνική και τη διεθνή αγορά, η μη νόμιμη χρήση της ονομασίας, οι διαφοροποιήσεις στην ποιότητα και η απουσία συντονισμένης προβολής.
Παράλληλα, καταγράφεται ανάγκη για πληρέστερα και αξιόπιστα δεδομένα σχετικά με την παραγωγή, την κατανάλωση και τις εξαγωγές. Η συγκέντρωση τέτοιων στοιχείων θεωρείται κρίσιμη για την καλύτερη αποτύπωση της θέσης του προϊόντος στην αγορά.
Η σημασία για την κρητική κτηνοτροφία
Η Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ συνδέεται άμεσα με την αιγοπροβατοτροφία και την οικονομική δραστηριότητα σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές του νησιού. Για τον λόγο αυτό, η προσπάθεια οργανωμένης εκπροσώπησης του κλάδου δεν αφορά μόνο την εμπορική παρουσία ενός προϊόντος, αλλά και ένα ευρύτερο τμήμα της πρωτογενούς παραγωγής της Κρήτης.
Ο Σταύρος Τζεδάκης επισήμανε ότι μια αναγνωρισμένη Διεπαγγελματική Οργάνωση μπορεί να ενισχύσει τη θεσμική εκπροσώπηση του κλάδου στις διαβουλεύσεις για την Κοινή Αγροτική Πολιτική και να διευκολύνει τη συμμετοχή σε ευρωπαϊκά προγράμματα. Κατά τον ίδιο, η οργανωμένη εκπροσώπηση μπορεί επίσης να βελτιώσει τη διαπραγματευτική θέση κτηνοτρόφων και τυροκόμων.
Ποιοι συμμετείχαν στη σύσκεψη
Στη συνάντηση πήραν μέρος ο αντιπεριφερειάρχης Διασύνδεσης του Πρωτογενούς Τομέα με τον Τουρισμό Σπύρος Μπαλαντίνος, ο Χρήστος Γιαννακάκης, μέλος του ΔΣ της ΕΘΕΑΣ και αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βέροιας «Venus Growers», ο Αλέξανδρος Στεφανάκης από το Μεσογειακό Κέντρο Ικανοτήτων Αγροδιατροφής (MACC) και η Σμαράγδα Σωτηράκη από το Δίκτυο Έρευνας και Κτηνοτροφικής Ανάπτυξης της Σχολής Ασωμάτων.
Συμμετείχαν επίσης εκπρόσωποι κρητικών τυροκομείων και συνεταιρισμών, μεταξύ των οποίων οι Περίανδρος Καμπουράκης, Χαρούλα Κοσκινά, Εριέτα Μαρή, Νίκος Βογιατζιδάκης, Κωνσταντίνος Στειακάκης, Ηλίας Μαντζουνέας και Παύλος Σκουλάς.
Από τις υπηρεσίες της Περιφέρειας Κρήτης παρευρέθηκαν ο γενικός διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης Κωνσταντίνος Φωτάκης, η προϊσταμένη της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής Σοφία Λαμπρινίδη, η προϊσταμένη Κτηνιατρικής και ΚΔΥ Ειρήνη Ελληνάκη και ο αναπληρωτής προϊστάμενος του Τμήματος Παιδείας, ΔΒΜ και Απασχόλησης της Π.Ε. Ρεθύμνης Χαράλαμπος Πίτερης.
NotosOnLine
